Salsa Verde med urter | Oppskrifter | REMA 1000
Hopp til innhold

Salsa Verde med urter

3.6 i snitt
Salsa Verde med urter

Variasjoner over grønn saus finnes i både Spania, Italia, Frankrike, Tyskland og Mexico. Hovedingrediensene er bladpersille, kapers, hvitløk, sjalottløk, eddik og olivenolje.

Velg antall personer

Voksne
2
Barn
2

Ingredienser

1 neve
Bladpersille
1 neve
Basilikum evt. mynteblader
1 ts
Rød chili, finhakket
2 fedd
Hvitløk
1 stk
Sjalottløk
1 ss
Kapers
3 ss
Hvitvinseddik
1 klype
Salt
1 dl
Extra virgin olivenolje
1 klype
Pepper

Slik gjør du

  1. Trinn 1

    Hakk urter og kapers og finhakk sjalottløk, hvitløk og chili.

  2. Trinn 2

    Tilsett eddik og bland alt godt sammen. Rør inn oljen litt etter litt og smak til med salt og nykvernet pepper.

  3. Trinn 3

    Passer til meksikansk og asiatisk mat, og er spesielt god til grillmat, lam og laks.

  4. Trinn 4

    Salsa Verde betyr grønn saus på spansk.