Hjemmelaget pesto

5.0 i snitt

Hjemmelaget pesto kan brukes på pizza, som saus til pasta, dipp til grønnsaker, og en rekke andre retter. På under 10 minutter har du smaken av Italia på eget kjøkken.

Velg antall personer

Voksne

Barn

Ingredienser

1 potte	Basilikum
1 fedd	Hvitløk, presset
1 dl	Pinjekjerner
0.5 dl	Parmesan, revet
2 ss	Sitron, saft
1 klype	Flaksalt
0.5 dl	Olivenolje

Slik gjør du

Trinn 1

Rist pinjekjerner gylne i en panne og finhakk hvitløksfedd.
Trinn 2

Putt alle ingrediensene i en kjøkkenmaskin eller bruk stavmikser, og bland til en grov masse. Dersom pestoen blir for tykk kan du tilsette litt mer olje.