Hopp til innhold

Gremolata

5.0 i snitt
Tidsbruk 10 minutter
Vanskelighetsgrad Enkel ferdighetsnivå
6 ingredienser
18 planlagt
Gremolata

Gremolata er et tradisjonelt italiensk persille- og sitrontilbehør som passer perfekt til kjøtt og fisk. Denne varianten er laget mer som en flytende dressing, men har den samme gode smaken.

Velg antall personer

Voksne
2
Barn
2

Ingredienser

2 dl
Bladpersille
2 fedd
Hvitløk
1 stk
Sitron (revet skall og saften)
0.5 dl
Olivenolje
0.5 ts
Salt
1 klype
Kvernet pepper

Slik gjør du

Trinn 1

Ha alle ingrediensene i en mikser og kjør til en grønn grovhakket saus.

Trinn 2

Gremolataen serveres kaldt til grillet kjøtt og fisk.