Aioli
Tidsbruk
15
minutter
Vanskelighetsgrad
Enkel
ferdighetsnivå
8
ingredienser
35
planlagt
Hjemmelaget smaker best! Aioli er ganske enkelt majones pluss hvitløk.
Velg antall personer
Voksne
4
Barn
0
Slik gjør du
Trinn 1
Visp sammen eggeplomme og hvitvinseddik i en skål. Visp deretter inn oljen, først bare et par dråper, så resten i en tynn stråle mens du visper kraftig. Tilsett hvitløksfedd og dijonsennep og smak til med salt, nykvernet sort pepper og evt. litt presset sitron eller lime. Hvis aiolien blir for tykk, kan du vispe inn litt vann til slutt.
