Aioli med urter
Tidsbruk
30
Vanskelighetsgrad
Enkel
8
87
Nylaget aioli er så godt at du må anstrenge deg for ikke å spise den opp – før gjestene sitter til bords!
Velg antall personer
Voksne
2
Barn
2
Slik gjør du
-
Trinn 1
Finhakk hvitløken og bland med eggeplommer, presset sitron, salt og kvernet hvit pepper i en bolle. Spe med noen dråper olivenolje og arbeid oljen godt inn.
-
Trinn 2
Fortsett med litt mer olje og sørg for at all oljen er arbeidet inn i eggeplommene før du sper med mer olje. Tilsett hakket persille når begge oljene er pisket inn i majonesen.
Prøv også
