Tzatziki
Tidsbruk
15
minutter
Vanskelighetsgrad
Enkel
ferdighetsnivå
8
ingredienser
168
planlagt
Hjemmelaget tzatziki passer til mange retter. En klassiker fra det greske kjøkkenet. Smaker deilig som tilbehør til grillmaten.
Velg antall personer
Voksne
2
Barn
2
Slik gjør du
Trinn 1
Legg et kjøkkenhåndkle eller et stort kaffefilter i en sil og sett det over en bolle. Ha i yoghurten og plassér den i kjøleskapet natten over.
Trinn 2
Nå renner 50 % av væsken ut og tilbake er en tykk smakfull yoghurt. Del agurken på langs og skrap ut frøkjernen. Riv agurken grovt på rivjern og press ut vannet med hendene.
Trinn 3
Bland med avrent yoghurt og finhakket hvitløk og persille. Bland godt og smak til med presset sitron, sukker, salt og pepper.
Prøv også
-rema1000-12-09-16-texmex337466_blue_crop_36637_tif.jpg)
