Salat med blåost og bacon

Tidsbruk 30 minutter
8 ingredienser
63 planlagt
Salat med blåost og bacon
Legg oppskrift
i handlelapp
Enkelt, blått og godt! Bacon og blåost ? en herlig, potent smakskombinasjon som passer utmerket i denne friske salaten.

Velg antall personer

2 voksne
2 barn

Ingredienser

1 stk
Strynbacon 150 g Nordfjord
1 pakke
Blå Castello
1 stk
Isbergsalat
1 stk
Avokado
2 dl
Olivenolje REMA 1000
1 fedd
Hvitløk
1 ss
Dijon sennep
1 ss
Hvitvinseddik

Slik gjør du

Trinn 1

Trinn 1

Stek bacon sprøtt i en panne med litt olivenolje.

Trinn 2

Trinn 2

Dressing: Bland knust hvitløk, sennep, pepper og hvitvinseddik i en salatbolle.

Trinn 3

Trinn 3

Visp godt mens du heller i olivenolje i en tynn stråle. Smak til med salt. Riv salaten, skjær avokadoen i skiver og bland inn dressingen.

Trinn 4

Trinn 4

Ha salaten på et serveringsfat og topp med grovhakket bacon og biter av blåost.

Serveringsforslag

Server gjerne med brød og valnøtter. Husk å sjekke at avokadoen er spisemoden hvis den skal brukes samme dag.