Pizza Carbonara

4.0 i snitt

De fleste kjenner til pasta carbonara, men kan man bruke noen av de samme ingrediensene på en pizza? Klart det! Dette er vår smakfulle versjon av pizza carbonara.

Velg antall personer

Voksne

Barn

Ingredienser

1 stk	Ferdig pizzadeig, eller hjemmelaget deig
1 boks	Hvit pizzasaus
70 gr	Bacon
4 stk	Egg
1 dl	Parmesan, finrevet
2 dl	Mozzarella, revet
1 klype	Nykvernet pepper
1 neve	Basilikum, til pynt

Slik gjør du

Trinn 1

Sett ovnen til 220 grader, varmluft. Dersom du ønsker å lage hjemmelaget pizzadeig kan du bruke denne oppskriften.
Trinn 2

Form pizzadeig til fire porsjonsstørrelser. Legg pizzabunnene på stekebrett med bakepapir. Smør et tynt lag pizzasaus på deigen. Strø en blanding av mozzarella og parmesan på toppen.
Trinn 3

Del baconskiver i to og stek nesten ferdig. Legg dem oppå bunnen med ost. Lag en liten fordypning i hver pizza slik at du kan kakke et egg på hver pizza uten at egget flyter for mye utover.
Trinn 4

Kverne pepper over og sett midt i ovnen. Stek til pizzaen er sprø og gyllen. Legg basilikumblader på før servering.