Pico de gallo
Tidsbruk
10
minutter
8
ingredienser
40
planlagt
Salsa er det spanske ordet for saus, men
brukes som regel om de tykke og ofte
grovhakkede tilbehørsblandingene med
utspring i det meksikanske kjøkkenet.
Salsaer er gjerne pikante, men du lager
dem selvfølgelig akkurat så sterke,
eller milde som du selv ønsker.
Velg antall personer
2 voksne
2 barn
Slik gjør du
Trinn 1
Del tomatene i to, klem ut frø og saft og finhakk dem. Finhakk rødløk, chili og hvitløk. Bland sammen tomat, rødløk, chili, hvitløk og koriander i en bolle. Smak til med presset lime, salt og pepper.
Passer godt til