Pico de gallo

Tidsbruk 10 minutter
8 ingredienser
214 planlagt
Pico de gallo
Legg oppskrift
i handlelapp
Salsa er det spanske ordet for saus, men brukes som regel om de tykke og ofte grovhakkede tilbehørsblandingene med utspring i det meksikanske kjøkkenet. Salsaer er gjerne pikante, men du lager dem selvfølgelig akkurat så sterke, eller milde som du selv ønsker.

Velg antall personer

2 voksne
2 barn

Ingredienser

2 stk
Modne tomater
0,5 stk
Rødløk
1 stk
Finhakket rød chili
1 fedd
Hvitløk
2 ss
Finhakket frisk koriander
2 stk
Lime
1 klype
Salt
1 klype
Nykvernet pepper

Slik gjør du

Trinn 1

Del tomatene i to, klem ut frø og saft og finhakk dem. Finhakk rødløk, chili og hvitløk. Bland sammen tomat, rødløk, chili, hvitløk og koriander i en bolle. Smak til med presset lime, salt og pepper.