Dette kan medføre at enkelte funksjoner ikke fungerer som de skal i perioder. Dersom du opplever problemer er det fint om du kan gi oss beskjed her. Vi beklager de ulempene det kan medføre deg som kunde.

Pastasalat med kyllinglårfilet

Tidsbruk 20 minutter
14 ingredienser
106 planlagt
Pastasalat med kyllinglårfilet
Legg oppskrift
i handlelapp
Denne gode sommersalaten blir du aldri lei av! Lubne og saftige biter av kyllinglår gjør dette til en middagssalat som familien faktisk blir mett av.

Velg antall personer

2 voksne
2 barn

Ingredienser

Pasta

250 g
Penne fullkorn

Kylling

500 g
Kyllinglårfilet
2 fedd
Hvitløk
1 ss
Olivenolje
1 klype
Salt
1 klype
Nykvernet pepper

Dressing

1 stk
Sitron, saften
0,5 dl
Olivenolje
1 klype
Salt
1 klype
Nykvernet pepper

Grønnsaker

1 stk
Tomat
1 stk
Gulrot
1 stk
Purre
1 pakke
Rucculasalat

Slik gjør du

Trinn 1

Kok pasta som anvist på pakken. Kutt kyllingen i grove biter. Varm en panne og tilsett olivenolje. Stek kyllingen gyllen, 6-8 minutter. Tilsett finhakket hvitløk på slutten av steketiden og krydre med salt og pepper.

Trinn 2

Lag en dressing av olivenolje, presset sitron, salt og pepper. Rist eller visp sammen.

Trinn 3

Grovhakk tomat og rasp gulrot og vend det inn i den kokte pastaen sammen med kyllingen, finhakket purre og ruccula. Bland inn dressingen og server.

Serveringsforslag

Server gjerne med finhakket frisk basilikum og revet parmesan.