Tagliatelle med ertepesto
Tidsbruk
30
minutter
Vanskelighetsgrad
Enkel
ferdighetsnivå
11
ingredienser
512
planlagt
En grønn ertepesto med parmesan gir smak til denne deilige pastaretten uten kjøtt.
Velg antall personer
Voksne
2
Barn
2
Slik gjør du
Trinn 1
Kok pasta etter anvisning på pakken. Imens, finhakk hvitløksfedd og stek i olje i en gryte. Pass på at det ikke brenner seg.
Trinn 2
Tilsett revet pastinakk og surr et par minutter. Ha i erter, buljongterning og fløte og kok i 3-5 minutter. Kjør med en stavmikser eller i en blender til du har en jevn blanding. Tilsett grovt revet parmesan og hakkede hasselnøtter (spar halvparten av nøttene til topping). Puls et par ganger.
Trinn 3
Bland pasta og erteblanding. Topp med nykvernet pepper og resten av hasselnøttene og server!
Tips
Smaker godt med litt frisk persille eller gressløk.
