Spaghetti med tunfisk og kapers
Tidsbruk
30
minutter
Vanskelighetsgrad
Enkel
ferdighetsnivå
11
ingredienser
201
planlagt
Tunfisk og kapers er en klassisk smakskombinasjon fra Middelhavslandene; her kommer den som en enkel og sommerlig pastasaus.
Velg antall personer
Voksne
4
Barn
0
Slik gjør du
Trinn 1
Kok spagettien som anvist på pakken i rikelig med vann og salt. Hell av kokevannet og bland spagettien med smør.
Trinn 2
Tunfisksaus: Varm en kjele med olivenolje og tilsett hakket løk og hvitløk. Fres i noen minutter til løken er blank. Ha i sitronsaft og hvitvin og kok opp. Tilsett tunfisk med lake og la sausen koke i noen minutter. Smak til med kapers, hakket persille og pepper (og ev. salt), og bland sausen sammen med den kokte spaghettien.
Husk at kapers ofte er ganske salt. Vent med å tilsette ev. ekstra salt, siden kaperssmaken kommer til sin fulle rett etter noen minutter.
