Dette kan medføre at enkelte funksjoner ikke fungerer som de skal i perioder. Dersom du opplever problemer er det fint om du kan gi oss beskjed her. Vi beklager de ulempene det kan medføre deg som kunde.

Pasta prima vera

Tidsbruk 25 minutter
11 ingredienser
386 planlagt
Pasta prima vera
Legg oppskrift
i handlelapp
Denne grønne spaghettiretten har fått navnet etter det italienske ordet for ’vår’. Den er rask å lage, deilig på smak og et sunt valg.

Velg antall personer

2 voksne
2 barn

Ingredienser

Spaghetti

300 g
Spaghetti fullkorn

Avokadomos

2 stk
Avokado
1 stk
Lime

Grønt

1 stk
Sjalottløk
2 fedd
Hvitløk
200 g
Bladspinat
2 ss
Olivenolje
2 ss
Soltørkede tomater

Topp med

1 potte
Basilikum
2 klype
Maldonsalt
1 klype
Pepper

Slik gjør du

Trinn 1

Kok pastaen. Mens pastaen koker: Del avokadoen i to og skrap ut innholdet med en spiseskje. Kjør avokadoen i blender eller støt sammen i en morter, med friskpresset limesaft.

Trinn 2

Finhakk sjalottløk og hvitløk og la frese i litt olje i en kjele. Tilsett bladspinat og hakkede, soltørkede tomater og vend inn den kokte og avsilte pastaen. Rør så inn avokadomosen. Topp med grovhakket basilikum, salt og pepper.

Serveringsforslag

Topp pastaretten med revet parmesan.