Pannestekt klippfisk med salat
Tidsbruk
45
minutter
10
ingredienser
12
planlagt
Nyklippet middagsmagi – frisk som en fisk, selv om den blir varm i pannen. Dette herlig enkle måltidet, med klippfisk på en saftig salatblanding, er som skapt for late sensommerdager.
Velg antall personer
2 voksne
2 barn
Slik gjør du
Trinn 1
Salat: Riv hjertesalaten, kutt tomatene i terninger, rødløken i smale båter og strimle agurken. Ha alle grønnsakene i en bolle.
Trinn 2
Bland balsamico, soyasaus og olivenolje og smak til med pepper. Vend forsiktig dressingen inn i salaten.
Trinn 3
Krydre fisken med kajennepepper og stek i varm panne sammen med knuste hvitløksfedd, 3-4 minutter på hver side. Fordel salaten på tallerkener og legg fisken på toppen.
Serveringsforslag
Server gjerne med stekte poteter.