Avokadopannekaker med baconbønner
Tidsbruk
45
minutter
Vanskelighetsgrad
Middels
ferdighetsnivå
10
ingredienser
337
planlagt
Fy flate, for en pannekake. Hva med å imponere barna med en sunn og grønn pannekakerøre? Tex Mex er også en sikker vinner hos de små!
Velg antall personer
Voksne
2
Barn
2
Slik gjør du
Trinn 1
Rør melk, egg og hvetemel til en klumpfri røre.
Trinn 2
Del avokadoen i biter og ha dem i røren. Kjør røren glatt med en stavmikser. La røren hvile litt.
Trinn 3
Brun strimlet bacon i litt olje. Finhakk tomat og vend inn i baconet sammen med kidneybønner. Kok opp og smak til med kajennepepper. Stek avokadopannekaker i litt smør og server dem med baconbønnene.
Bytt gjerne ut bacon med strimlet svin eller kylling. Lime og rømme smaker godt til.
Prøv også
