Orientalsk curry wok

Tidsbruk 35 minutter
11 ingredienser
442 planlagt
Orientalsk curry wok
Legg oppskrift
i handlelapp
Curry in a hurry! Du får ikke raskere karri enn dette. Kutt grønnsakene, varm opp woken, senk skuldrene og server med et smil!

Velg antall personer

2 voksne
2 barn

Ingredienser

Grønnsaker

1 boks
Minimais
1 stk
Gulrot
1 stk
Brokkoli

Kylling

400 g
Strimlet kyllingfilet
2 fedd
Hvitløk
4 ss
Olje

Buljong

1 terning
Grønnsaksbuljong
1 ts
Karri
2 dl
Vann (fra springen eller flaske 1,5 L)

Ris

3 dl
Jasminris
1 klype
Salt

Slik gjør du

Trinn 1

Kok ris etter anvisning på pakken.

Trinn 2

Kutt gulrøttene i skiver og brokkoli i små buketter. Skrell brokkolistilken og skjær den i passe biter. Sil vannet av minimaisen og del dem i to.

Trinn 3

Kok opp buljong sammen med karri.

Trinn 4

Finhakk hvitløk. Varm opp woken med halvparten av oljen og tilsett hvitløken. Wok kyllingstrimlene og ta dem ut. Tilsett resten av oljen og wok grønnsakene, gjerne i to omganger, og hell over buljongen.

Trinn 5

Ha kyllingen tilbake i woken og la det bli gjennomvarmt. Server med jasminris.

Serveringsforslag

Server med soyasaus.