Nyplukka jordbærsuppe

Tidsbruk 15 minutter
4 ingredienser
109 planlagt
Nyplukka jordbærsuppe
Legg oppskrift
i handlelapp
Jordbærsesongen er blitt stadig lenger. Denne oppskriften kan du dermed ta med deg helt til høsten. Og det tror vi ingen i familien vil protestere på.

Velg antall personer

2 voksne
2 barn

Ingredienser

4 kurv
Friske jordbær, renset (1 kurv per person)
1 stk
Appelsin, presset
3 dl
Crème fraîche
1 ss
Sukker, etter smak

Slik gjør du

Trinn 1

Kjør jordbærene i en foodprosessor til jevn konsistens.

Trinn 2

Hell jordbærene over i en stor bolle.

Trinn 3

Tilsett appelsinjuice, sukker og evnt. vanilje om ønskelig, og bland godt.

Trinn 4

Visp inn crème fraîche til alt er godt blandet.

Trinn 5

Ha suppen i kjøleskapet i 1 time før servering.

Tips!

Prøv også med andre typer bær som bringebær eller en blanding av flere typer bær.