Nudler med sopp og asiatisk dressing
Tidsbruk
20
Vanskelighetsgrad
Enkel
13
Nudler er utrolig godt og sammen med stekt sopp, kokos og ingefær. Dette er en fullverdig middag!
Velg antall personer
Voksne
2
Barn
2
Slik gjør du
-
Trinn 1
Kok nudlene etter anvisning. Snitt vårløk. Press forsiktig vannet ut av soppen. Stek sopp i litt olje til gyllen. Tilsett revet kokosmasse.
-
Trinn 2
Bland sammen alle ingrediensene til dressing og hell over soppen. Ha nudler i en dyp skål med sopp og saus på toppen. Dryss over vårløk og koriander rett før servering.
TIPS
I denne oppskriften er det brukt en blanding av fryst og fersk sopp. Bruk din favoritt. Fryst sopp tar til seg litt mer smak enn fersk. Bruk derfor litt mindre av dressingen om du kun bruker fersk sopp.
Prøv også
