Nudelsalat med reker

Tidsbruk 20 minutter
11 ingredienser
167 planlagt
Nudelsalat med reker
Legg oppskrift
i handlelapp
Fri for melk
Knute på trålen? Ordet nudel kommer fra det latinske nodus – knute. Nudelnota i denne oppskriften gir garantert storfangst av søte chilireker.

Velg antall personer

2 voksne
2 barn

Ingredienser

1000 g
Reker frosne løsvekt Godehav
1 pakke
Eggnudler REMA 1000
300 g
Nykål
2 stk
Gulrot
1 stk
Purreløk
1 stk
Rød chili
1 stk
Lime
6 ss
Olivenolje REMA 1000
6 ss
Soyasaus Kikkoman
3 ss
Sweet Chilli Blue Dragon
1 fedd
Hvitløk

Slik gjør du

Trinn 1

Trinn 1

Tin og rens rekene. Bland olivenolje, soyasaus, sweet chili saus, finhakket hvitløk, chili og limesaft i en stor bolle.

Trinn 2

Trinn 2

Kok nudler og ha det i bollen. Finsnitt nykål og purre og riv gulrøttene grovt. Bland grønnsaker og reker med nudlene og server.

Serveringsforslag

Koriander og hakkede peanøtter smaker deilig i salaten.