Mangosalat

4.5 i snitt
Tidsbruk 20 minutter
Vanskelighetsgrad Enkel ferdighetsnivå
11 ingredienser
106 planlagt
Mangosalat
Legg oppskrift
i handlelapp
Mangosalat er ypperlig til fisk, kjøtt, kylling eller scampi. Kombinasjon av chili og mango gjør den både søt og spicy. Smaker nydelig på taco!

Velg antall personer

2 voksne
2 barn

Ingredienser

2 stk
Mango, skrelt og skåret i staver
1 stk
Rød chili, hakket
1 stk
Grønn chili, hakket
1 stk
Rød paprika, skåret i staver
2
Vårløk, skåret i tynne skiver

Dressing

2 ts
Limesaft
1 ts
Honning
0.5 ts
Fersk ingefær, revet
1 neve
Frisk koriander
1 ss
Vann
3 ss
Olivenolje

Slik gjør du

Trinn 1

Bland sammen limesaft, honning, ingefær, olje, vann og finhakket koriander til dressing.

Trinn 2

Skrell og kutt mango i staver. Kutt paprika i staver og vårløk i tynne skiver. Finhakk chili. Bland sammen mangosalat og dressing, og ha i en skål.