Mandelpotetpuré med hvitløk

Tidsbruk 35 minutter
6 ingredienser
26 planlagt
Mandelpotetpuré med hvitløk
Legg oppskrift
i handlelapp
Denne delikatessepoteten gir verdens beste potetstappe! En rett i seg selv, men passer også utmerket til fisk og kjøtt.

Velg antall personer

2 voksne
2 barn

Ingredienser

300 g
Mandelpoteter
0,8 dl
Melk
1,5 fedd
Hvitløk
0,8 ts
Dijonsennep
1,5 ss
Smør
0,8 klype
Salt

Slik gjør du

Trinn 1

Skrell mandelpotetene og kok dem møre. Sil av vannet og knus potetene med en visp, tilsett kaldt smør, melk og finhakket hvitløk.

Trinn 2

Spe med melk til pureen har en fin og luftig konsistens. Smak deretter til med salt og litt dijonsennep.