Hente oppskriftsvarer fra kalenderen din?

Velg oppskrifter

Del på e-post Skjul handlelapp

Lobster Roll

7 ingredienser
35 planlagt
Lobster Roll
Klikk og dra
til kalenderen
En tradisjonsrik rett fra Maine – nå hetere enn noensinne.

Velg antall personer

2 voksne
2 barn

Ingredienser

Hummer

2 stk
Kokt hummer

Loff

4 skive
Loff
2 ss
Smør

Smak til med

1 stk
Sitron
1 ss
Hakket persille

Server med

1 boks
Chipotle chili mayo

Klaret smør

100 g
Smør

Slik gjør du

Trinn 1

Plukk ut alt av kjøttet fra hummerhale og klør og kutt i store biter.

Trinn 2

Lag klaret smør: Smelt smør forsiktig i en gryte og la det stå på svak varme slik at det holder seg flytende. Ikke la det koke og ikke rør i det. Vent noen minutter til smøret har skilt seg (melkeproteinene vil synke til bunns i gryten). Skum av på toppen.

Trinn 3

Skjær to tykke skiver loff, ca. 5 cm. Stek på begge sider i smør. Skjær så skivene i to, men bare nesten igjennom. Fyll loffskiver med hummerkjøttet, hell over litt varmt klaret smør og press over litt sitron. Topp med hakket persille. Server med Chipotle Chili Mayo, eller som i Maine, med klaret smør eller majones

Middagsplanleggeren
gir deg ukens handlelapp

1)  Klikk og dra oppskriften til kalenderen
2)  Vis handlelappen og trykk "hent oppskriftsvarer"
3)  Bruk appen eller del handle-lappen på sms eller e-post
Dra ned i kalender