Lettgrillet torsk med tortillas

Tidsbruk 20 minutter
12 ingredienser
159 planlagt
Lettgrillet torsk med tortillas
Legg oppskrift
i handlelapp
Tortillas med knasende sprø grønnsaker og nystekte torskeskiver på toppen. Veldig godt, veldig enkelt!

Velg antall personer

2 voksne
2 barn

Ingredienser

Grønnsaker

2 stk
Rødløk
2 stk
Grønn paprika
1 stk
Agurk
1 stk
Lime
4 ss
Olivenolje
1 ts
Tabasco
1 ss
Hvitvinseddik

Torskeloin

500 g
Torskeloin
0,5 ts
Salt
0,5 ts
Nykvernet pepper
1 ss
Rapsolje

Tortillas

8 stk
Hvetetortillas

Slik gjør du

Trinn 1

Kutt grønnsakene i tynne strimler. Bland dem med olivenolje, tabasco, presset lime og hvitvinseddik.

Trinn 2

Krydre fisken med salt og nykvernet pepper og pensle med rapsolje. Del fisken i cm-tykke skiver. Grill eller stek fisken på hard varme til den så vidt er ferdig (dette går fort).

Trinn 3

Fordel grønnsakene på 4 hvetetortillas og topp med skiver av torsk.

Serveringsforslag

Topp gjerne med frisk koriander og ekstra tabasco.