Lett kyllingsalat med bønner

Tidsbruk 20 minutter
12 ingredienser
121 planlagt
Lett kyllingsalat med bønner
Legg oppskrift
i handlelapp
Vil du ha en lett og sprø sommerrett, lager du den som her – med frisk, sprø salat og sprøstekt kyllingfilet.

Velg antall personer

2 voksne
2 barn

Ingredienser

Dressing

0,5 stk
Sitron
3 ss
Olivenolje
1 klype
Salt
1 klype
Nykvernet pepper

Salat

1 pakke
Crispisalat
1 boks
Kidneybønner
2 stk
Tomat

Kylling

400 g
Strimlet kyllingfilet
2 fedd
Hvitløk
0,5 ts
Salt
1 klype
Nykvernet pepper
1 ss
Olivenolje

Slik gjør du

Trinn 1

Trinn 1

Krydre kyllingstrimlene med raspet eller finhakket hvitløk, salt og nykvernet pepper. Stek dem gylne i varm panne med litt olivenolje.

Trinn 2

Trinn 2

Skyll kidneybønnene og ha dem i en bolle sammen med finsnittet crispisalat og tomat i terninger. Legg kyllingstrimlene på toppen.

Trinn 3

Trinn 3

Bland presset sitron, olivenolje, salt og pepper. Vend det inn i salaten og server.

Serveringsforslag

Server gjerne med godt brød og revet parmesan.