Lammestek med epler og provencesaus

Slik gjør du

1. Trinn 1

   Gni lammesteken inn med salt og pepper og brun den i stekepannen.

2. Trinn 2

   Kutt rotgrønnsaker i båter, ha dem i en langpanne og vend inn litt olje.

3. Trinn 3

   Legg lammesteken med steketermometer på rist over langpannen. Stek på 180 °C til kjernetemperaturen er 63-65 grader.

4. Trinn 4

   Kutt epler i båter og stek de i smør og sukker i en stekepanne.

5. Trinn 5

   Varm opp potetstappe og provencesaus etter anvisning på pakken og server!