Lammestek med epler og provencesaus
Vanskelighetsgrad
Middels
11
124
Søte epler og sødmefulle rotgrønnsaker er nydelig tilbehør til en klassisk lammestek. Med en deilig provencesaus blir denne retten komplett!
Velg antall personer
Voksne
2
Barn
2
Slik gjør du
-
Trinn 1
Gni lammesteken inn med salt og pepper og brun den i stekepannen.
-
Trinn 2
Kutt rotgrønnsaker i båter, ha dem i en langpanne og vend inn litt olje.
-
Trinn 3
Legg lammesteken med steketermometer på rist over langpannen. Stek på 180 °C til kjernetemperaturen er 63-65 grader.
-
Trinn 4
Kutt epler i båter og stek de i smør og sukker i en stekepanne.
-
Trinn 5
Varm opp potetstappe og provencesaus etter anvisning på pakken og server!
