Hopp til innhold

Rema.no Oppskrifter Lam og fårekjøtt Lammelår Grillet lammelår med grønne grønnsaker

Grillet lammelår med grønne grønnsaker

3.0 i snitt

Grillet lammelår med grønne grønnsaker

Grillet lammelår med Couve a mineira er en kålrett som opprinnelig kommer fra Portugal. Her er en versjon hvor kål er byttet med brokkoli, squash og spinat.

Velg antall personer

Voksne

4

Barn

0

Ingredienser

Couve a Mineira
1 stk	Squash
1 pose	Spinat
2 ss	Olivenolje
1 stk	Brokkoli
1 fedd	Hvitløk
1 klype	Salt
Lammelår
700 gr	Krydret lammelår i skiver

Slik gjør du

Trinn 1

Kok brokkolibukettene knapt møre. Stek skivet hvitløk i olivenolje til de er gylne, ha brokkolibuketter, skivet scuash og spinat og stek i noen minutter til brokkolien og squashen er myk. Smak til med salt. Server grønnsakene til grillet lammelår.
Trinn 2

Grill lammelårskivene på direkte varme på begge sider til de får en fin grillfarge. Flytt dem så til indirekte varme, legg på lokk og grill videre til lårskivene er ferdige.

Prøv også

Klassisk, helstekt lammelår

120 min 9 ingr.

Klassisk, helstekt lammelår

Indiske lammewraps

80 min 31 ingr.

Indiske lammewraps

Indisk lammecurry

120 min 27 ingr.

Indisk lammecurry