Grillet lammelår med grønne grønnsaker
Tidsbruk
40
minutter
Vanskelighetsgrad
Enkel
ferdighetsnivå
7
ingredienser
195
planlagt
Grillet lammelår med Couve a mineira er en kålrett som opprinnelig kommer fra Portugal. Her er en versjon hvor kål er byttet med brokkoli, squash og spinat.
Velg antall personer
Voksne
4
Barn
0
Slik gjør du
Trinn 1
Kok brokkolibukettene knapt møre. Stek skivet hvitløk i olivenolje til de er gylne, ha brokkolibuketter, skivet scuash og spinat og stek i noen minutter til brokkolien og squashen er myk. Smak til med salt. Server grønnsakene til grillet lammelår.
Trinn 2
Grill lammelårskivene på direkte varme på begge sider til de får en fin grillfarge. Flytt dem så til indirekte varme, legg på lokk og grill videre til lårskivene er ferdige.
Prøv også
