Laks i folie med pasta og pesto

3.0 i snitt
Tidsbruk 30 minutter
Vanskelighetsgrad Middels ferdighetsnivå
8 ingredienser
291 planlagt
Laks i folie med pasta og pesto
Legg oppskrift
i handlelapp
Putt alt i aluminiumsfolie, og ha middagen klar i en fei. Laksepakke i folie er raskt og enkelt, med smak av pasta, fløte, pesto og asparges.

Velg antall personer

2 voksne
2 barn

Ingredienser

200 g
Pasta (valgfri)
500 g
Laks
1 bunt
Asparges
0.5
Pesto
1 dl
Fløte
1 ss
Sitronsaft
1
Bakepapir eller aluminiumsfolie
1 klype
Salt og pepper

Slik gjør du

Trinn 1

Fyr opp grillen til medium varme. Kok pastaen etter anvisning på pakken. Skjær av skinnet på laksen. Del aspargesen i biter. Bland sammen pesto, fløte og sitronsaft.

Trinn 2

Legg to lag med aluminiumsfolie eller bakepapir oppå hverandre, ca. 30 x 30 cm. Legg kokt pasta på den ene halvdelen og laks og asparges i midten. Hell over pestosausen.

Trinn 3

Brett folien eller bakepapiret sammen og form til en pakke. Legg pakkene på grillen og la stå i ca. 5 minutter. Server i en dyp tallerken.

TIPS

Du kan også steke pakkene i ovnen på 230 grader varmluft i fem minutter.