Kyllingtaco med tomatsalsa

Tidsbruk 30 minutter

14 ingredienser

84 planlagt

Legg oppskrift
i handlelapp

Kylling er et godt alternativ til kjøttdeig i tacoen, og kyllinglår er saftigere og har mer smak enn brystkjøttet. Her lager vi også en rask og frisk tomatsalsa til.

Velg antall personer

2 voksne

2 barn

Ingredienser

Kylling
2 fedd	Hvitløk
0,5 stk	Rød chili
2 stang	Vårløk
500 g	Kylling lårfilet
2 ts	Spisskummen
2 ss	Olje
1 klype	Salt
1 klype	Pepper
Tomatsalsa
2 stk	Store tomater
1 stk	Løk
1 stang	Vårløk
0,5 stk	Rød chili
1 klype	Salt
Tortillas
1 pose	Tortillas

Slik gjør du

Trinn 1

Rens og finhakk hvitløk og chili. Fjern frøene fra chilien om du ikke vil ha det for sterkt. Skjær vårløk i skiver. Skjær kyllingen i strimler. Stek kyllingen på ganske høy varme i en panne med litt olje. Når kyllingen begynner å bli litt brun, har du i de kuttede grønnsakene og spisskummen og steker videre til kyllingen er gjennomstekt. Smak til med salt og pepper.

Trinn 2

Tomatsalsa: Del tomatene, ta ut frøene og skjær fruktkjøttet i små terninger. Rens og hakk løk, vårløk og chili. Fjern frøene av chilien om du synes det blir for sterkt. Tilsett salt.

Trinn 3

Varm tortillas i ovn eller stekepanne. Fyll dem med kjøtt og tomatsalsa og rull sammen.