Wok med karri og kylling

4.0 i snitt

Curry in a hurry! Du får ikke raskere karri enn dette. Kutt grønnsakene, varm opp woken, senk skuldrene og server med et smil!

Velg antall personer

Voksne

Barn

Ingredienser

Kylling
400 gr	Strimlet kyllingfilet
2 fedd	Hvitløk
4 ss	Olje
Grønnsaker
1 stk	Gulrot
1 stk	Brokkoli
1 boks	Minimais
Ris
3 dl	Jasminris
1 klype	Salt
Buljong
1 terning	Grønnsaksbuljong
1 ts	Karri
2 dl	Vann (fra springen eller flaske 1,5 L)

Trinn 1

Kok ris etter anvisning på pakken.
Trinn 2

Kutt gulrøttene i skiver og brokkoli i små buketter. Skrell brokkolistilken og skjær den i passe biter. Sil vannet av minimaisen og del dem i to.
Trinn 3

Kok opp buljong sammen med karri.
Trinn 4

Finhakk hvitløk. Varm opp woken med halvparten av oljen og tilsett hvitløken. Wok kyllingstrimlene og ta dem ut. Tilsett resten av oljen og wok grønnsakene, gjerne i to omganger, og hell over buljongen.
Trinn 5

Ha kyllingen tilbake i woken og la det bli gjennomvarmt. Server med jasminris.

Server med soyasaus.