Strimlet kylling med kikertsalat

3.5 i snitt

Tidsbruk 30 minutter

Vanskelighetsgrad Enkel ferdighetsnivå

13 ingredienser

451 planlagt

Denne kyllingretten gir en lett asiatisk smak av soyasaus, ingefær og hvitløk.

Velg antall personer

Voksne

Barn

Ingredienser

Kylling
400 gr	Strimlet kyllingfilet
0.5 stk	Rødløk 4-pk
2 fedd	Hvitløk
10 gr	Ingefær
3 ss	Soyasaus
0.5 stk	Sitron
2 ss	Olje til steking
Kikertsalat
1 boks	Kikerter
0.5 stk	Rødløk 4-pk
0.5 stk	Kålrot
0.5 stk	Sitron
1 klype	Salt
1 klype	Nykvernet pepper

Slik gjør du

Trinn 1

Ha kyllingen i en bolle sammen med finhakket rødløk, hvitløk og ingefær, soyasaus og presset sitron. Bland det godt sammen. Ha olje i en varm stekepanne. Ha kyllingen i stekepannen og stek til det er gyllent. Stek gjerne i to omganger slik at kyllingen får fin stekeskorpe.

Trinn 2

Kikertsalat: Hell kikertene i et dørslag og skyll under kaldt vann. Ha kikertene i en bolle sammen med hakket rødløk og strimlet kålrot. Press over saften av ½ sitron. Smak til med salt og pepper. Riv over litt sitronskall og bland godt sammen.

Hvis du vil ha litt mer smak på kikertsalaten kan du ha i litt finhakket gressløk og chili.