Pastasalat med kyllinglårfilet
Tidsbruk
20
minutter
Vanskelighetsgrad
Enkel
ferdighetsnivå
14
ingredienser
192
planlagt
Denne gode sommersalaten blir du aldri lei av! Lubne og saftige biter av kyllinglår gjør dette til en middagssalat som familien faktisk blir mett av.
Velg antall personer
Voksne
2
Barn
2
Slik gjør du
Trinn 1
Kok pasta som anvist på pakken. Kutt kyllingen i grove biter. Varm en panne og tilsett olivenolje. Stek kyllingen gyllen, 6-8 minutter. Tilsett finhakket hvitløk på slutten av steketiden og krydre med salt og pepper.
Trinn 2
Lag en dressing av olivenolje, presset sitron, salt og pepper. Rist eller visp sammen.
Trinn 3
Grovhakk tomat og rasp gulrot og vend det inn i den kokte pastaen sammen med kyllingen, finhakket purre og ruccula. Bland inn dressingen og server.
Server gjerne med finhakket frisk basilikum og revet parmesan.
