Kyllingsuppe med kokos, lime og chili
Tidsbruk
30
Vanskelighetsgrad
Enkel
14
384
Her har du en kyllingsuppe som virkelig livner opp på mørke vinterkvelder. Full av gode smaker fra Sørøst-Asia – lukk øynene og drøm deg vekk til eksotiske strender og 30 grader pluss.
Velg antall personer
Voksne
2
Barn
2
Slik gjør du
-
Trinn 1
Kok ris etter avnisning på pakken.
-
Trinn 2
Kok opp buljong, kokosmelk, friskpresset limesaft, rød chili i tynne skiver og finrevet ingefær. La trekke i 5 minutter.
-
Trinn 3
Skjær grønnsaker og sopp i strimler og kyllinglårkjøtt i små terninger. Ha i kjelen og la koke i 5 minutter. Smak til med soyasaus og server suppen med ris.
Topp gjerne suppen med finhakket fennikelgress.
Prøv også
