Kylling Jambalaya

King Creole! Jambalaya er en smaksbombe fra New Orleans, med franske og spanske røtter. Dette er en lettlaget variant av den kreolske spesialiteten.
Velg antall personer
Voksne
2
Barn
2
Slik gjør du
Trinn 1
Kutt brokkoli i små buketter og tomat og paprika i terninger. Finhakk hvitløk og skjær løk i smale båter. Kok opp buljongen (vann + buljongterning).
Trinn 2
Skjær kyllingen i strimler og fres dem i en stor panne i olivenolje sammen med hvitløk og løk.
Trinn 3
Hell over kokende buljong, tilsett risen og rør, legg på lokk og la det putre i ca. 10 minutter. Spe med litt vann hvis det blir for tykt.
Trinn 4
Vend inn brokkoli, tomat og paprika og la det putre videre i 5-8 minutter til risen er mør.