Cæsarsalat med kyllingbryst

3.5 i snitt

Cæsarsalat med kyllingbryst er en klassisk og balansert salat som alle liker. Prøv denne enkle oppskriften. Perfekt til lunsj eller som en lett middag.

Velg antall personer

Voksne

Barn

Ingredienser

500 gr	Kyllingbryst
2 ss	Solsikkeolje
6 fedd	Hvitløk
2 stk	Hjertebladsalat
4 skive	Loff
2 ss	Olivenolje
2 ss	Gressløk
1 ss	Wostershiresauce
1 klype	Salt
1 klype	Pepper
Cæsardressing
1 stk	Eggeplomme
2 ts	Dijonsennep
2 stk	Ansjosfileter (kan droppes)
1 ss	Sitronsaft
50 gr	Parmesanost
1 dl	Solsikkeolje
1 klype	Salt
1 klype	Pepper

Slik gjør du

Trinn 1

Ha eggeplomme, sennep, ansjos, Wostershiresaus, sitronsaft i en bolle og miks godt med visp.

Pisk og spe samtidig på med solsikkeolje til en tynn majoneskonsistens.

Ha i revet parmesan og smak til med salt og pepper.
Trinn 2

Forvarm stekeovnen til 200 grader varmluft.

Skjær loffskiver i terninger. I en stor bolle eller på et stekebrett: Dryss over olivenolje og finhakket hvitløk og vend godt.

Stek på stekebrett i ca. 5 minutter. Vent krutongene og stek videre i ca. 5 minutter. Følg med på fargen.

Cæsarsalat med kyllingbryst

Ingredienser

Cæsardressing

Slik gjør du

Prøv også

Sandwich med kylling og tomat

Oppgraderte nudler

One pot pasta med kylling

Følg oss i sosiale medier:

Last ned Æ-appen