Sitronkylling med oliven

2.0 i snitt

I denne kyllingretten er alle middelhavsingrediensene på plass. Kylling med sitron, hvitløk og oliven – enkel å lage og smaken er fabelaktig.

Velg antall personer

Voksne

Barn

Ingredienser

Trinn 1

Sett ovnen på 200?C. Skjær kyllingen i biter og gni den inn med salt og pepper.
Trinn 2

Skjær løk og vasket sitron i tykke skiver. Del paprika i skiver og skrell hvitløksfeddene.
Trinn 3

Legg kyllingstykkene i en ildfast form og bland inn oliven, løk, sitron, paprika og hele hvitløksfedd. Dryss over timian og stikk noen laurbærblad ned i formen. Bland olivenolje, hvitvinseddik og vann (2 dl per kylling) og hell det over. Bak det hele i ca. 40 minutter til kyllingen er gjennomstekt.

Server gjerne med brød og sorte oliven. Bytt gjerne ut tørket timian med frisk.