Enkel Tom Ka Gai
Tidsbruk
30
Vanskelighetsgrad
Enkel
10
214
Vår Tom Kha Gai er en rask og enkel variant av den klassiske kyllingsuppen som serveres i Thailand og Laos. Om du vil ha enda mer av den autentiske smaken, topper du med litt galangal eller ingefær.
Velg antall personer
Voksne
2
Barn
2
Slik gjør du
-
Trinn 1
Kok opp hønsebuljongen med kokosmelk, finhakket chili (en halv chili per boks med kokosmelk), finhakket hvitløk og løk i båter. La det få småkoke i ca. 10 minutter.
-
Trinn 2
Tilsett kjøttbollene og la de bli gjennomvarme. Skjær sopp i skiver og tomater i båter.
-
Trinn 3
Vask spinaten og ha sopp, spinat og tomat i suppen rett før servering. Smak til med lime og salt.
Topp gjerne med finhakket ingefær og koriander.
Prøv også
