Asiatisk suppe med kyllingkjøttboller

3.6 i snitt

Små kylling-kjøttboller er superlett å lage! Finn frem teskjeer og la hele familien delta i matlagingen.

Velg antall personer

Voksne

Barn

Ingredienser

1 boks	Kokosmelk REMA 1000
1 pose	Asiatisk wok REMA 1000
1 stk	Lime
1 dl	Middagsris REMA 1000
1 stk	Rød chili
1 pk	Kyllingkjøttdeig 600 g Solvinge
2 klype	Kajennepepper
5 dl	Hønsebuljong

Trinn 1

Kok opp kokosmelk sammen med hønsebuljong.
Trinn 2

Bland kyllingfarsen med 1/2 teskje salt per 600g kjøttdeig og litt kajennepepper. Lag små kyllingboller med en teskje, kok det opp i suppen og la det trekke i ca. 5 minutter.
Trinn 3

Ha i wokgrønnsaker og finhakket chili og kok opp. Smak til med limesaft, salt og kajennepepper.
Trinn 4

Bland inn kokt ris og server.

Tilsett 1 ss finhakket ingefær i kokosmelken. Dryss gjerne over litt frisk koriander.