Chili con Carne med potetstappe
Tidsbruk
30
minutter
Vanskelighetsgrad
Middels
ferdighetsnivå
16
ingredienser
590
planlagt
Chili con carne er spicy og mettende hverdagsmat. Denne gryta serveres med myk potetmos og passer perfekt på kalde høstdager.
Velg antall personer
Voksne
2
Barn
2
Slik gjør du
Trinn 1
Kutt potetene i grove biter og kok dem møre i usaltet vann.
Trinn 2
Mens potetene koker, brun kjøttdeigen i solsikkeolje i en gryte og krydre med kajennepepper og kanel. Finkutt løk, chili og grønn paprika og fres det godt sammen med kjøttet.
Trinn 3
Ha i hermetiske tomater og kok i 5 minutter til konsistensen er tykk. Vend inn avsilte, hermetiske hvite bønner. La chilien trekke under lokk i 5 minutter. Smak til med salt og pepper.
Trinn 4
Hell vannet av potetene, tilsett 1 ss smør og ca. 1 dl melk, og mos til stappen har god konsistens. Smak til med salt og pepper.
