Hente oppskriftsvarer fra kalenderen din?

Velg oppskrifter

Del på e-post Skjul handlelapp

Idas Pizza

19 ingredienser
89 planlagt
Idas Pizza
Klikk og dra
til kalenderen
Hjemmelaget pizza er godt og enkelt. Bruk det fyllet du ønsker, la fantasien løpe løpsk.

Velg antall personer

2 voksne
2 barn

Ingredienser

Pizzadeig

7 g
Tørrgjær
3,5 dl
Lunkent vann
2 ss
Olivenolje
0,5 ss
Sukker
500 g
Hvetemel, gjerne Tipo-00
1 ts
Salt

Pizzasaus

1 boks
Hermetiske tomater
2 ss
Tørket oregano, eller frisk
1 klype
Salt
1 klype
Nykvernet pepper
0,5 ts
Sukker

Pizzafyll 1

1 stk
Rødløk
250 g
Brie
200 g
Serranoskinke
1 pakke
Rucculasalat

Pizzafyll 2

2 stk
Champignon
0,5 pakke
Kokt skinke
1 pose
Mozzarella
1 neve
Fersk basilikum

Slik gjør du

Trinn 1

Pizzadeig: Bland sammen lunkent vann, gjær, olje og sukker. La stå i 10 minutter. Ha mel og salt i en kjøkkenmaskin med eltekrok. Tilsett vann/gjærblandingen og elt i 15 minutter. Smør en bolle med olje. Form deigen til en rund ball og ha deigen i bollen. Dekk med plastfolie og la heve i ca. 60 minutter eller til deigen har doblet seg i størrelse.

Trinn 2

Velt deigen ut på en lettoljet kjøkkenbenk. Del deigen i 5 emner og kjevle ut tynne rundinger. Hvis du ikke skal bruke deigen med en gang kan du pakke de 5 deigemnene inn i plastfolie og legge i kjøleskapet.

Trinn 3

Pizzasaus: Ha alle ingrediensene over i en kjele og kok opp. La den koke under røring i 5 minutter.

Trinn 4

Forvarm ovnen til 250 grader. La stekebrettet stå i ovnen under oppvarming så det blir skikkelig varmt. Smør pizzasaus i et tynt lag utover deigen. Fordel champingnon, kokt skinke og mozzarella ut over pizzaen før steking, du kan selv velge om basilikumen skal på før eller etter steking. Legg pizzaen på et bakepapir. Åpne ovnsdøren, og kjapt dra pizzaen (med bakepapir) inn i ovnen oppå det varme stekebrettet. Det er slik du får en sprø skorpe. Stek i ca. 8-10 minutter.

Trinn 5

Ta pizzaen ut av ovnen og fordel fyll du vil ha kaldt over. Lag de andre pizzaene på samme måte helt til alle fem er stekt.

Ida Gran Jansen

 http://idagranjansen.com/

Middagsplanleggeren
gir deg ukens handlelapp

1)  Klikk og dra oppskriften til kalenderen
2)  Vis handlelappen og trykk "hent oppskriftsvarer"
3)  Bruk appen eller del handle-lappen på sms eller e-post
Dra ned i kalender