Hummer- og sitrussalat
Tidsbruk
25
Vanskelighetsgrad
Enkel
8
173
Denne friske og lette salaten lar virkelig havets kardinal komme til sin rett. Ristede sesamfrø tilfører salaten et eksotisk og søtlig element.
Velg antall personer
Voksne
4
Barn
0
Slik gjør du
-
Trinn 1
Mise en place. Rens hummer, fjern paven og del hummerhale og klør i biter. Vask, tørk og riv opp salaten i grove biter. Skjær ut fileter av sitrusfruktene.
-
Trinn 2
Rist sesamfrø i en tørr stekepanne.
-
Trinn 3
Bland alt sammen i en bolle og tilsett løk i tynne skiver, ristede sesamfrø og olivenolje. Smak til salaten med salt og pepper.
Husk å vende inn olje helt til slutt så salaten ikke faller sammen.
Prøv også
