Hjerteegg med basilikumolje

Slik gjør du

1. Trinn 1

   Kok opp en gryte med vann.

2. Trinn 2

   Legg basilikumbladene i vannet i 10 sekunder og deretter over i iskaldt vann. Renn av vannet. Bland basilikumblader, olje og salt i en blender eller med stavmikser. Sil oljen.

3. Trinn 3

   Stikk ut et hjerte i hver brødskive med en pepperkakeform.

4. Trinn 4

   Varm en panne og tilsett smør. Legg brødskivene i pannen. Kakk et egg i hver hjerteform. Stek egget ferdig på medium varme, slik at brødet ikke brenner seg.

5. Trinn 5

   Server hjerte-eggene med litt basilikumolje på toppen.