Hente oppskriftsvarer fra kalenderen din?

Velg oppskrifter

Del på e-post Skjul handlelapp

Gulrotsuppe med spisskummen og sitron

Tidsbruk 30 minutter
12 ingredienser
758 planlagt
Gulrotsuppe med spisskummen og sitron
Klikk og dra
til kalenderen
En mettende og sødmefull middagssuppe med eksotiske krydderinnslag.

Velg antall personer

2 voksne
2 barn

Ingredienser

Gulrotsuppe

1 kg
Gulrøtter
4 stk
Sjalottløk
0,5 ts
Spisskummen
1 l
Grønnsaksbuljong
1 boks
Kikerter
50 g
Smør

Smak til med

2 stk
Sitron
1 klype
Salt
1 klype
Pepper

Topp med

4 ss
Lettrømme
0,5 potte
Frisk koriander

Tilbehør

4 stk
Tortillas

Slik gjør du

Trinn 1

Skrell gulrøttene og skjær dem i skiver. Finsnitt sjalottløken. Surr grønnsakene blanke med smør og spisskummen i en gryte i 5 minutter. Tilsett deretter buljong og kok opp. Tilsett kikerter. La koke til grønnsakene er møre.

Trinn 2

Ta av 1/4 av gulrøttene og ca 1/4 av kikertene og sett til side. Kjør resten i blender. Smak til med salt, pepper, revet sitronskall og sitronsaft. Vend inn de resterende gulrotbitene og kikertene. Server suppen i skåler, toppet med rømme og hakket koriander og med tortillas varmet i stekepannen som tilbehør.

Middagsplanleggeren
gir deg ukens handlelapp

1)  Klikk og dra oppskriften til kalenderen
2)  Vis handlelappen og trykk "hent oppskriftsvarer"
3)  Bruk appen eller del handle-lappen på sms eller e-post
Dra ned i kalender