Dette kan medføre at enkelte funksjoner ikke fungerer som de skal i perioder. Dersom du opplever problemer er det fint om du kan gi oss beskjed her. Vi beklager de ulempene det kan medføre deg som kunde.

Gulrotsuppe med spisskummen og sitron

Tidsbruk 30 minutter
12 ingredienser
887 planlagt
Gulrotsuppe med spisskummen og sitron
Legg oppskrift
i handlelapp
En mettende og sødmefull middagssuppe med eksotiske krydderinnslag.

Velg antall personer

2 voksne
2 barn

Ingredienser

Gulrotsuppe

1 kg
Gulrøtter
4 stk
Sjalottløk
0,5 ts
Spisskummen
1 l
Grønnsaksbuljong
1 boks
Kikerter
50 g
Smør

Smak til med

2 stk
Sitron
1 klype
Salt
1 klype
Pepper

Topp med

4 ss
Lettrømme
0,5 potte
Frisk koriander

Tilbehør

4 stk
Tortillas

Slik gjør du

Trinn 1

Skrell gulrøttene og skjær dem i skiver. Finsnitt sjalottløken. Surr grønnsakene blanke med smør og spisskummen i en gryte i 5 minutter. Tilsett deretter buljong og kok opp. Tilsett kikerter. La koke til grønnsakene er møre.

Trinn 2

Ta av 1/4 av gulrøttene og ca 1/4 av kikertene og sett til side. Kjør resten i blender. Smak til med salt, pepper, revet sitronskall og sitronsaft. Vend inn de resterende gulrotbitene og kikertene. Server suppen i skåler, toppet med rømme og hakket koriander og med tortillas varmet i stekepannen som tilbehør.