Gulrot og appelsinsalat

4 ingredienser
7 planlagt
Gulrot og appelsinsalat
Legg oppskrift
i handlelapp
En både frisk og sødmefull tilbehørssalat med oransje fargetema.

Velg antall personer

2 voksne
2 barn

Ingredienser

2 stk
Appelsiner
300 g
Gulrøtter
50 g
Mandler
1 ss
Sukker

Slik gjør du

Trinn 1

Skrell appelsinene med en kniv slik at det hvite skallet blir skåret bort. Skjær ut appelsinfiletene mellom hinnene og ha dem i en bolle. Press over det du får ut av saft fra restene.

Trinn 2

Skrell gulrøttene og skrell hele gulroten i lange strimler med potetskreller. Ha gulrotstrimlene i bollen med appelsinfileter og bland med hakkede mandler og sukker.