Tomat- og squashsalat
Tidsbruk
25
Vanskelighetsgrad
Enkel
11
11
En frisk og god sommersalat med grillet squash, tomater, løk, basilikum og parmesan.
Velg antall personer
Voksne
2
Barn
2
Slik gjør du
-
Trinn 1
Skjær hvitløk, squash, tomater og løk i skiver. Riv parmesan. Stek hvitløksskivene i varm olje til de er gylne. Legg dem på et tørkepapir for å renne av.
-
Trinn 2
Legg på hvitløksskivene og smak til med salt og pepper. Topp med resten av parmesanen.
-
Trinn 3
Grill squashskivene. Bland sammen tomater, løk og grillet squash i en stor bolle. Rør forsiktig inn basilikumblader og halvparten av parmesanen. Hell over olivenolje og eddik, og rør alt godt sammen.
Prøv også
