Spicy kålsuppe med blomkål
Tidsbruk
40
minutter
Vanskelighetsgrad
Enkel
ferdighetsnivå
11
ingredienser
126
planlagt
Koke bort i kålen? Ingen fare. Her kan vi garantere at de andre smakene er der til fulle når du trenger en ekstra varm suppe som mest.
Velg antall personer
Voksne
2
Barn
2
Slik gjør du
Trinn 1
Stek hvitløksbaguetter etter anvisning på pakken. Finsnitt kålen og del blomkålen opp i små buketter. Grovhakk løk og kutt gulrot i terninger. Stek i olivenolje sammen med finhakket hvitløk, chili (ca halvparten) og ingefær. Tilsett grønnsaksbuljong og kok opp. La det småkoke i ca. 5 minutter.
Trinn 2
Ha i kål og blomkål, og kok videre i ca. 10-15 minutter. Vend erter inn i suppen like før servering.
Trinn 3
La alt bli gjennomvarmt og smak til med salt og evt. litt mer chili. Server suppen med hvitløksbaguetter.
