Potetomelett med parmesan
Tidsbruk
20
minutter
Vanskelighetsgrad
Enkel
ferdighetsnivå
7
ingredienser
124
planlagt
Gårsdagens poteter som ikke ble spist til middag, kan bli til deilig omelett til lunsj. Alt du trenger er egg, potetbiter, parmesan og raspet ost.
Velg antall personer
Voksne
2
Barn
2
Slik gjør du
Trinn 1
Kutt opp potetene i terninger på cirka 1-2 cm.
Trinn 2
Visp sammen egg i en stor bolle, og bland inn parmesan, ost, persille, salt og pepper.
Trinn 3
Legg forsiktig potetbitene i blandingen, og rør sakte rundt til potetene er helt dekket og blandet i eggeblandingen.
Trinn 4
Varm en stekepanne med litt olje , og hell blandingen forsiktig over i pannen. Stek på lav varme i cirka 10 minutter. Snu omeletten og stek den andre siden i cirka 5 minutter.
Oppskriften gir
3 stykker.
