Potetomelett med parmesan
Tidsbruk
20
minutter
Vanskelighetsgrad
Enkel
ferdighetsnivå
7
ingredienser
124
planlagt
Gårsdagens poteter som ikke ble spist til middag, kan bli til deilig omelett til lunsj. Alt du trenger er egg, potetbiter, parmesan og raspet ost.
Antall personer
2 voksne
2 barn
Slik gjør du
Trinn 1
Kutt opp potetene i terninger på cirka 1-2 cm.
Trinn 2
Visp sammen egg i en stor bolle, og bland inn parmesan, ost, persille, salt og pepper.
Trinn 3
Legg forsiktig potetbitene i blandingen, og rør sakte rundt til potetene er helt dekket og blandet i eggeblandingen.
Trinn 4
Varm en stekepanne med litt olje , og hell blandingen forsiktig over i pannen. Stek på lav varme i cirka 10 minutter. Snu omeletten og stek den andre siden i cirka 5 minutter.
Oppskriften gir
3 stykker.
Prøv også
