Marinert og grillet squash og løk
Tidsbruk
20
minutter
Vanskelighetsgrad
Enkel
ferdighetsnivå
8
ingredienser
215
planlagt
Denne middelhavsinspirerte grønnsakblandingen med smak av tomat, hvitløk og timian smaker fantastisk til alle lammeretter.
Velg antall personer
Voksne
4
Barn
0
Slik gjør du
Trinn 1
Kjør sammen olivenolje, soltørkede tomater, olje fra tomatene (6 ss pr 100g tomat), timian og hvitløk i en blender. Pensle blandingen godt over løken og squashen. Dryss på salt og nykvernet sort pepper. Etterstek squash- og løkskivene i ovn i 5 minutter ved 180°C. Ta ut og pensle på nytt med marinaden. Legg det over i bolle og server varmt eller kaldt.
Trinn 2
Sett ovnen på 180°C. Del squash og løk i 5 mm tykke skiver. Grill squash- og løkskivene i en varm grillpanne og legg dem på et stekebrett.
Dette tilbehøret passer godt til lammeretter.
Prøv også
