Lun potetsalat med bacon og egg
Tidsbruk
35
minutter
Vanskelighetsgrad
Enkel
ferdighetsnivå
10
ingredienser
46
planlagt
Lunt og lettvint! Server en super potetsalat, toppet med to frokostfavoritter som slett ikke gjør skam på middagsmenyen.
Velg antall personer
Voksne
2
Barn
2
Slik gjør du
Trinn 1
Sett ovnen på 180°C. Kok poteter møre i lettsaltet vann og del potetene i grove biter. Kok egg i 8 minutter, skrell og del eggene i båter. Stek bacon sprøtt på stekebrett i ovn og del det i grove biter. Vask, tørk og del salaten i grove biter og skjær rødløken i fine skiver.
Trinn 2
Dressing: Visp sammen sennep og eggeplomme, spe inn oljen mens du visper jevnt. Smak til med eddik, sukker, salt og kvernet sort pepper.
Trinn 3
Vend poteter og salat inn i dressingen. Anrett på fat og topp salaten med egg, bacon, løk og cashewnøtter.
